Trop de stages …  Trop de livres à lire … Trop de rencontres passionnantes (et d’autres à éliminer)… Trop de boulot … Trop de paperasse … Trop d’activités à encadrer avec les enfants … Trop de travail à la maison …

See you soon …

Photo : riz au lait aux pralines roses

La recette est la même que celle du Riz au Lait à une variante près : on ajoute dans le lait 60g de pralines concassées au mixer ou au rouleau à pâtisserie, pendant la cuisson du riz. De plus, j’ai laissé le riz blanchir 5 mn au lieu de 3 et je n’ai mis que 200g de sucre au lieu de 250g.

Vous pouvez aussi tout simplement rajouter une goutte de colorant alimentaire rouge, vendu au rayon pâtisserie des supermarchés. L’effet est le même, le goût original ne change pas, si vous n’aimez pas les pralines.  Quant aux copines, elles sont toujours charmées par la jolie couleur de mes petites recettes sucrées !

Photo de pralines roses : Larousse Cuisine

]]> http://www.encoresurlenet.fr/2012/02/08/riz-au-lait-aux-pralines-roses/feed/ 0 http://www.encoresurlenet.fr/2012/02/04/body-jam-59-with-the-music-i-die/ http://www.encoresurlenet.fr/2012/02/04/body-jam-59-with-the-music-i-die/#comments Fri, 03 Feb 2012 23:04:08 +0000 Sounie http://www.encoresurlenet.fr/?p=18165 J’ai trouvé sur le net une affiche non officielle du Body Jam 59 qui illustre parfaitement cette nouvelle édition. J’ai l’impression d’être sur le dancefloor d’une discothèque tout le long : peu de technique, beaucoup de cardio et une bonne playlist. Pas de partie latino, un zeste de hip hop et de la dance à gogo, me voilà ravie !

Poster non officiel venant du blog Deekaminari

L’échauffement me plonge déjà dans le rouge avec le remix de Til Death, de Wynter Gordon. Comme c’est mon morceau préféré, difficile de contenir mon énergie. Et ça ne s’arrange pas avec Drop it low de Kat Deluna. La choré finale se construit dès l’échauffement, ce qui explique peut-être la faiblesse technique. Je commence à récupérer sur le hip hop de T.I avec son Get it,  même si ce n’est pas le moment de le faire. J’en profite pour adopter un air démoniaque telle une bad girl du Bronx qui se déhanche, bras devant le visage, le reste du corps et le regard fixes, le sourire absent …

Le coeur repart aussitôt avec Countdown de Beyoncé, le passage qui achève les genoux et le souffle, à cause de tous les petits sauts à répétition. Pourtant, je ne demande qu’à m’économiser parce que le remix de  Happiness d’Alexis Jordan arrive juste après. Et là, enfin, je prends un plaisir sans mesure à danser et à chanter. Je réalise à chaque seconde de ce morceau que « I find myself in happiness » quand je danse …

Je passe le Run the world (girls) de Beyoncé qui m’amuse sans plus à force de  tourner pendant de lonnnnngues minutes. Mais la récup’ Bass Down Low est une merveille niveau son. Puis, on enchaîne la prépa de la choré finale sur Champagne Shower de LMFAO  jusqu’à l’apothéose sur un autre remix de Wynter Gordon. Je débranche le cerveau, j’en ai tant besoin, mais je laisse mon célèbre lâcher de cheveux s’exprimer  jusqu’aux étirements finaux …

Vivement lundi qu’on recommence ! Body Jam & moi : till death do we part !

Il y a deux ans, j’avais une motivation sans borne à manipuler les appareils de musculation, mais je sais (tu sais, elle sait, il sait, nous savons …) que j’ai perdu tout mon enthousiasme. J’avoue préférer les cours ludiques et haïr le concept souffrir pour être belle ou le no pain no gain et puis j’ai eu ma dose, aussi ^^ En même temps, je suis réaliste et je sais qu’il faut passer un minimum par la case musculation pour récupérer une once de fermeté.  C’est donc tout naturellement, que je me suis rendue à mon premier coaching de l’année  … à reculons ! Convaincue que je n’étais plus bonne à rien, que je n’aurais plus de souffle et que je devrais repartir à zéro, j’ai déposé mon fardeau aux pieds de Thomas, coach chez Fitlane à Nice.

Je m’étais à peine trompée : il m’a fallu repartir à zéro, en effet, avec de petites charges, et je n’avais plus de souffle. Il faut dire que je sortais d’un Body Jam et que j’y avais laissé mon énergie et mon coeur (et un truc comme mon âme, sûrement ^^) Mais peu importe, Thomas s’est occupé sans sourciller de me remettre le pied à l’étrier ! A peine arrivée, il avait tout préparé de manière bien détaillée, avec dessins et consignes : il n’y avait plus qu’à … faire le programme ! Abdos, bras, jambes, tout a souffert, mais j’ai tout fait avec le sourire et avec les vertiges (chut, je n’ai rien dit, fierté oblige, mais je suis sûre qu’il l’a vu ^^) Comme quoi, je suis encore bonne à quelque chose dans ce bas monde du fitness et du culte du corps ! Ainsi, j’ai vu un semblant de motivation se profiler à l’horizon : formidable !

Cerise sur le gâteau, que seuls les intimes comprendront : Thomas parle espagnol et sait ce qu’est la philologie ! De quoi me réconcilier avec la profession et avec les machines ! Comme quoi, toutes les conditions étaient réunies pour que ça me redonne un peu de coeur à l’ouvrage. Je retiens de cette heure dégoulinante les fameuses machines à étirements dont j’ai oublié le nom : un bonheur de se laisser faire ! Tiens, mon corps essaierait-il de m’orienter vers quelques séances de stretching supplémentaires ?

Alors bien sûr, je retourne maintenant dans ma salle de sport habituelle, même si j’ai fait une entorse aux habitudes pour un petit mois. Je m’y sens chez moi, j’y ai aussi de bons amis bien choisis avec qui je partage mes moments d’entraînement et j’essaie d’allier le no pain no gain avec un peu de good times au son d’une bonne playlist …

Merci à Thomas Bouchard  pour son professionnalisme et pour sa bonne humeur !

Et merci à Sublime de m’avoir attirée là-bas … Je repasserai, j’ai des invitations !

Photos : Riz au lait à la cannelle et Riz au lait au zeste de citron

Ingrédients (pour environ 6 personnes) :  1 litre de lait entier,  300 g de riz rond (pour risotto), 4 jaunes d’oeufs, 250 g de sucre, cannelle en poudre, zeste d’un citron non traité OU gousse de vanille (facultatif).

Préparation :

- Blanchir 3 ou 4 mn le riz dans de l’eau bouillante. L’égoutter.

- Mettre le riz dans le lait à feu doux, avec un zeste de citron (ou avec la gousse de vanille, suivant le parfum souhaité), en remuant de temps en temps pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole.

- Entre temps, mélanger à part le sucre et les jaunes d’oeufs.

- Lorsque le lait est presque évaporé, retirer le du feu puis ajouter le mélange sucre + jaunes d’oeufs.
- Remettre tout sur feu doux pour que les jaunes d’oeufs cuisent, sans cesser de remuer.
- Laisser refroidir (et décorer avec la cannelle, si vous le souhaitez)

La difficulté : que le riz n’attache pas au fond, donc  penser à tourner souvent.

Et comme j’aime m’amuser avec mes petites recettes, bientôt je vous montre une variante : le riz au lait rose, aux pralines roses.

Lorsque je faisais du 42, j’avais beau chercher sur le net des vêtements tendance, je ne trouvais que des produits très classiques et peu enthousiasmant. Mais si mon bon plan soldes de la dernière fois est une mine de trouvailles, sachez que Mode By Tealuna a  aussi un site spécial rondes : Grandes Tailles By tealuna.com

Sur le site, pas de mannequins filiformes mais des mannequins grandes tailles qui vous montrent comment mettre en valeur les vêtements. Craquez pour les tuniques et chemises Elisa Cavaletti, pour les coupes modernes de Fille des Sables, ou pour la marque colorée française Fuegolita, qui me fait penser à Desigual.

Et tout comme son acolyte, Grandes-tailles-by-Tealuna propose aussi une expédition en 24h, 10 jours pour changer d’avis, un système de parrainage, des bonnes affaires et une rubrique « la silhouette de la semaine » avec un relooking détaillé. Allez voir la rubrique « accessoires » qui propose des modèles tendance pour agrémenter vos tenues les plus classiques.

Pourquoi on perd ses dents ? « Paske » la petite souris récupère les dents pour en faire des dentiers et les donne aux personnes âgées ou au Père-Noël …

Pourquoi c’est bien d’avoir un chien ? « Paske » que si c’est un St Bernard, il sauve les gens et comme il a un micro dans son collier, on l’entend bien …

Comment vivaient les hommes préhistoriques ? Ils trouvaient des bâtons par terre et ils les épluchaient « paske » il fallait les rendre pointus pour tuer les mammouths …

Ce sont les perles rares de la drôle de petite série « Paske » made in Vertbaudet, faite à partir de dessins d’enfants. Le monde réel est vu par les loulous avec leurs mots, dans toute leur spontanéité et leur fraîcheur, à partir d’une question (visionnage sur Youtube et sur la page Facebook Vertbaudet). En tant qu’enseignante, forcément, le « paske » écrit à la place de « parce que » me pique un peu les yeux, mais bon, comme ce sont des mots d’enfants, je les ferme …

Pour la prochaine mini-série, un grand concours est lancé du 23 janvier au 10 février 2012, pour les 3-12 ans. Les artistes en herbe peuvent participer à l’aventure en dessinant au choix l’un des 5 thèmes : un papy, une mamie, un président, un ordinateur ou un masque de carnaval, qui apparaîtra peut être dans les prochains épisodes. Il suffit de télécharger le gabarit sur la page  du concours et de renvoyer le tout par la Poste à Vertbaudet.

Vous pourrez gagner des coffrets cadeaux et des bons d’achat Vertbaudet. Moi qui suis une grande consommatrice de vêtements et chaussures pour les enfants chez Vertbaudet, je compte bien faire le concours avec eux ! Ils sont malades, mais dès qu’ils sont sur pied, Marco m’a promis de dessiner un ordinateur pour faire plaisir à sa maman-geek, comme il dit, et Elisa me dessinera sa Gramy (Mamie) en princesse … Je vous montrerai très vite! Et vous, vous participez ?

Cette année, j’ai eu envie de changer de parfum et j’ai eu un immense coup de coeur pour Ricci Ricci de Nina Ricci …

Note de tête : Zeste de rhubarbe, Bergamote

Note de coeur : Belle-de-nuit, Tubéreuse d’Inde, Rose Centifolia

Note de fond : Patchouli, Santal

Ricci Ricci est une citadine malicieuse et enjouée, entre 25 et 35 ans, un peu frivole et gourmande. Le jus est un floral fruité boisé piquant un peu gourmand (rhubarbe, fleurs blanches épicées, patchouli…)

Et je n’avais pas encore vu la publicité associée : l’égérie assise sur les toits de Paris, la longue robe noire, les escarpins chics, les gants noirs, les rubans, je me sens totalement dans mon élément, miaou !

Merci à ma soeur Méluzine pour les suggestions : je ne quitte plus ma nouvelle fragrance !

Ce n’est pas sans rappeler le look Lolita Rock pour femme que je proposais il y a quelques temps, non ?

Et pour les chaussures, les bottes Chipie accessoirisent parfaitement la tenue. Qu’elles soient chaudes et douillettes comme le modèle Vakate à fourrure, originales et fashion comme le modèle noir Corège, ou élégantes et design comme les Cobili, elles se marient toutes très bien à cette petite robe portée avec un legging.

J’ai finalement opté pour les Cobili qui ont décidément une touche plus originale avec la surpiqûre, la lanière à boucles et le bijou de botte représentant un chien en métal, logo de la marque.

Profitez-en, elles sont en soldes chez Spartoo !

C’est donc tout naturellement que j’ai hésité entre le sac léopard de Morgan ou le sac reptile de Guess …

Le sac Guess est hyper chic avec son design et la boucle en métal en forme de G. Pourtant, j’ai finalement opté pour le sac Morgan léopard gris, pour son côté wild, parce que cela fait un moment que j’ai envie d’un accessoire avec ces petites taches et parce qu’il est plus trendy et dans mon style. Sachez que ce sac Morgan existe aussi en léopard marron, sous forme de pochette et de besace.

Et vous, quelle sauvageonne êtes-vous ? Reptile ou léopard ?