Le maçon préféré est addict de Granola : quand il les ramène, c’est par cartons ! Alors autant utiliser l’abondance de Granola pour faire un petit dessert absolument délicieux : Les Granola – mousse noix de coco Il vous faut : 8 Granola (2 par personne), 8 Mikado choco et de la noix de coco […]

J’ai fait un concours de crêpes sur le site d’Alsa. Quitte à faire des articles sponso pour eux où je m’amuse beaucoup (moi & la cuisine sucrée … ), je vais régulièrement sur leur site pour trouver des idées. Pour ce concours, j’ai proposé ma recette de crêpes colorées roses et bleues et j’ai gagné […]

Je m’amuse beaucoup avec Alsa. Après les macarons et les yaourts maison, je teste maintenant la préparation « Ma Glace Maison aux fruits » sans sorbetière. Je trouve l’idée géniale, car nous, on a toujours voulu faire des glaces, sans être obligés d’acheter une sorbetière. Alors, on faisait des glaces au sirop avec leur bâtonnet, et les […]

Vu le nombre de jours pluvieux ou grisâtres que l’on collectionne sur la Côte d’Azur, j’en profite pour cuisiner sucré avec les enfants et je vous fais part de mes petites recettes lorsqu’elles sont délicieusement savoureuses ! Cette fois-ci, on a préparé une couronne de bananes et amandes. Il faut : 3 bananes, 1 citron, […]

Comme promis dans mon article sur les smoothies, je vous donne quelques idées de recettes faciles de milkshakes ; ça ressemble un peu aux smoothies mais avec du lait ou des boules de glaces, au choix. Les variantes sont nombreuses, je vous en proposerai certaines, n’hésitez pas à suggérer les vôtres. A noter que les […]

Enfin, presque, je me fais aider un peu par Alsa … C’était déjà le cas pour les macarons, je récidive avec les yaourts ! En fait, souvenez-vous, je fais déjà mes yaourts moi-même, parfois. Cela amuse et occupe les enfants et permet de réaliser différentes recettes avec des produits naturels. Pour cela, rien de plus […]

Lors de mon week-end parisien, j’ai eu l’occasion de goûter un délicieux steak tartare chez Angelina, près des Tuileries ; ça m’a donné envie d’en faire un moi-même. Pour la viande de boeuf, préférez une viande hachée chez le boucher ou alors une viande contenant moins de 5% de matière grasse et dénervée. Steak tartare […]

Au milieu des traditionnels chips, pistaches et autres biscuits apéritifs, je vous suggère de glisser quelques petits toasts originaux pour ravir le palais de vos invités. Ces toasts sont faciles à réaliser et ont de jolies couleurs. Il vous faut : des tranches de pain de mie grillées, des avocats bien mûrs mais d’un joli […]

Recevoir des publicités dans la boîte aux lettres a parfois du bon. J’ai reçu des idées recettes à faire avec les biscuits Lu et j’ai testé celle de la terrine de chocolat aux petits beurres. Prévoyez de la réaliser 24h à l’avance, temps de repos nécessaire au réfrigérateur. Non seulement c’est appétissant mais c’est également […]

Pour la Saint Valentin, la couleur du jour, c’est Rose ! Vous ne croyez pas que j’allais arrêter mes expériences culinaires sans tenter de réaliser ma pâtisserie favorite ? Le tiramisu a connu bien des variantes, avec moi : du traditionnel au café, à celui au chocolat, en passant par la fraise, le caramel ou […]