Informations So gourmande !
Recette facile de cookies
Il pleut sur la Côte d’Azur et quand il pleut, moi, je cuisine sucré ! Cette fois-ci, j’ai tenté les Cookies maison : j’avais essayé avec la préparation Alsa et je n’avais pas été emballée. Pourtant, leur préparation de macarons, pour les glaces maison ou les yaourts sont une réussite, mais pas pour les cookies [...]
Tarte abricots amandes et sirop de lavande
Une petite recette estivale de tarte, histoire de changer un peu des gâteaux et tiramisus.
Il faut : une pâte sablée, 400g d’abricots frais et bien mûrs, 50 g de poudre d’amande, 1 oeuf, 100g de sucre en poudre, 50 cl de crème semi-épaisse, sucre glace et éclats de noisettes pour la déco.
Faites cuire la pâte [...]
Recette Granola- Coco
Le maçon préféré est addict de Granola : quand il les ramène, c’est par cartons ! Alors autant utiliser l’abondance de Granola pour faire un petit dessert absolument délicieux :
Les Granola – mousse noix de coco
Il vous faut : 8 Granola (2 par personne), 8 Mikado choco et de la noix de coco râpée pour [...]
Yaourts roses en yaourtière
Ah, ça faisait longtemps que je n’avais pas fait un article sur une recette rose ! Pas question de tiramisu, crêpes, smoothies, chocolats ou milkshakes roses, mais de yaourts à faire soi-même, en yaourtière. Je vous avais déjà donné les recettes de yaourts à la vanille, à la crème de marron, au citron, aux fraises [...]
J’ai gagné !
J’ai fait un concours de crêpes sur le site d’Alsa. Quitte à faire des articles sponso pour eux où je m’amuse beaucoup (moi & la cuisine sucrée … ), je vais régulièrement sur leur site pour trouver des idées. Pour ce concours, j’ai proposé ma recette de crêpes colorées roses et bleues et j’ai gagné [...]
Faire des glaces sans sorbetière
Je m’amuse beaucoup avec Alsa. Après les macarons et les yaourts maison, je teste maintenant la préparation « Ma Glace Maison aux fruits » sans sorbetière. Je trouve l’idée géniale, car nous, on a toujours voulu faire des glaces, sans être obligés d’acheter une sorbetière. Alors, on faisait des glaces au sirop avec leur bâtonnet, et les [...]
Recette facile (mais savoureuse) de gâteau à la banane
Vu le nombre de jours pluvieux ou grisâtres que l’on collectionne sur la Côte d’Azur, j’en profite pour cuisiner sucré avec les enfants et je vous fais part de mes petites recettes lorsqu’elles sont délicieusement savoureuses ! Cette fois-ci, on a préparé une couronne de bananes et amandes.
Il faut : 3 bananes, 1 citron, 110 [...]
Idées recettes faciles de Milk shakes
Comme promis dans mon article sur les smoothies, je vous donne quelques idées de recettes faciles de milkshakes ; ça ressemble un peu aux smoothies mais avec du lait ou des boules de glaces, au choix. Les variantes sont nombreuses, je vous en proposerai certaines, n’hésitez pas à suggérer les vôtres. A noter que les [...]
Je fais moi-même mes yaourts
Enfin, presque, je me fais aider un peu par Alsa … C’était déjà le cas pour les macarons, je récidive avec les yaourts !
En fait, souvenez-vous, je fais déjà mes yaourts moi-même, parfois. Cela amuse et occupe les enfants et permet de réaliser différentes recettes avec des produits naturels. Pour cela, rien de plus simple [...]
Recette facile du steak tartare
Lors de mon week-end parisien, j’ai eu l’occasion de goûter un délicieux steak tartare chez Angelina, près des Tuileries ; ça m’a donné envie d’en faire un moi-même. Pour la viande de boeuf, préférez une viande hachée chez le boucher ou alors une viande contenant moins de 5% de matière grasse et dénervée.
Voici ma recette [...]
