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Fraises tagada

Pas de cuisine sans parler un peu déco ! Ce coussin fraise tagada donnera sûrement envie à toutes les gourmandes de bonbons. Il est disponible sur le site des créateurs. Et si comme moi, vous n’aimez pas les bonbons mais préférez les chocolats , les nougats ou les macarons, il y en a aussi !

A la maison, à part moi, tout le monde raffole du goût unique et sucré de ces fraises. Il existe de nombreuses recettes à base de ces bonbons, mais la favorite, ici, est incontestablement le tiramisu à la fraise tagada !

Il faut : 500g de mascarpone, 4 jaunes d’oeufs, 100g de sucre, 300g de vraies fraises et 1/2 paquet de fraises tagada.

Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis incorporez la mascarpone peu à peu.

Mettez  les fraises tagada à fondre avec un peu d’eau sur le feu, puis mélangez jusqu’à dissolution complète des bonbons. Cette purée rose est très esthétique !

Montez les blancs en neige dans un plat à part, puis incorporez-les délicatement à la crème, à l’aide d’une spatule.

Dans un plat ou dans des verrines, déposer les fraises fraîches et lavées et recouvrez de purée rose de tagada. Versez la crème par-dessus . Mettez au frigo pendant 2h minimum, l’idéal étant 12h ou une nuit.

D’autres idées avec des fraises tagada en cliquant ici.

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39 commentaires à “Fraises tagada”

  1. Scheharazade dit :

    Oh il est drôle ce coussin pour la cuisine !^^

  2. Je note la recette, ça m’a l’air fabuleux ce dessert, en bonne dévoreuse de fraises tagada.

  3. […] Mes baskets sont à la fraise. Pourquoi ? Parce que c’est en rapport direct avec mon billet vu ici et parce que j’ai adoré faire ce petit montage avec Photoshop […]

  4. […] est évident que les crèmes comme les panna cotta ou tiramisu sont plus jolis en verrine qu’en plat […]

  5. […] Les friandises ont été dévorées juste après Noël, elles n’auront pas tenu longtemps ! Si vous aimez particulièrement les fraises tagada, rendez-vous ici. […]

  6. […] , sur le site C fait maison ou sur Les foodies. D’ailleurs, pour les fans de fraises tagada identifiées là, il existe une recette de yaourts aux tagada […]

  7. […] tradition question dessert : le tiramisu. Et chacun y va de sa préférence : l’un le veut aux fraises, l’autre au chocolat, les autres au café et il y en a un qui “contrarie” […]

  8. Doulou dit :

    Quelle dommage fraise tagada = gélatine de porc donc on en mange pas ici…dommage que tant de bonbons sont fabirqués avec cette gélatine.

  9. sanou dit :

    salut a tous ,je voulais savoir si dans les fraises tagada ils y’avaient bien de la gélatine de porc et si c’était sur !!merci

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