Je déprime, alors je noie mon chagrin dans les bonbons … Non, je blague ! Certes, la rentrée c’est la semaine prochaine pour moi et mon côté marmotte n’est pas enchanté. Mais mon côté intello n’est pas mécontent de la stimulation apportée par la rentrée. Et comme j’ai passé d’excellentes vacances, je pense être armée […]

Bien que ma priorité n’était pas de goûter les spécialités catalanes, j’ai apprécié de déguster de bons petits plats à des endroits stratégiques. Dulcinea, carrer Petritxol Seul hic : de nombreux français se retrouvaient aux mêmes endroits que nous, Guide du Routard en main. Si ça reste une valeur sûre en cas de choix difficile, […]

… et bannissez définitivement de votre alimentation les nuggets discount ! Depuis que j’ai vu ce reportage sur les Nuggets de poulet, carcasses broyées en purée avec du gras pour la panure, j’ai entrepris de convertir mes rouquins à la bonne cuisine. Je leur ai montré quelques images bien écoeurantes sur la fabrication industrielle, que […]

J’ai le cerveau qui sature en cette période de lecture intense. Allez, mi-avril ce sera terminé ! Mais pour me détendre un peu, il me faut faire un truc créatif. Mon matériel étant enseveli sous les bouquins, classeurs et cahiers, c’est en cuisine que je me suis amusée. C’est un gâteau au chocolat, cerné de […]

Manger le lemon curd à la petite cuillère est certes un plaisir particulier, mais le retrouver dans de délicieux moelleux au citron, pour le goûter, c’est exquis aussi !   La recette est tout simplement celle du gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 2 oeufs, […]

Je ne suis pas experte en art culinaire, je trouve bon nombre de mes idées sur les blogs de cuisine, sauf la recette de famille du riz au lait et ma conception très personnelle du tiramisu et ses variantes. Mais lorsque je vois des recettes de ratatouille avec des pommes de terre, je m’insurge ! […]

Attention, c’est une recette facile mais qui fait un grand mal ! ^^ Mal au foie, mal au portefeuille, mal aux cellules graisseuses, mais qui fait un bien étourdissant aux papilles, pour peu qu’on aime la tarte au citron. Depuis mon retour de Londres, et après le chocolat M&M’s aux épices, je me devais de […]

Le temple du M&M’s est situé à Leicester Square à Londres. Si j’ai fui la foule, c’est simplement parce que je ne suis pas assez fan de la cacahuète la plus célèbre au point d’équiper mes placards de cuisine, les chambres et les dressings des enfants de produits à l’effigie de la marque. En revanche, […]

Kilos émotionnels ou kilos de vacances, j’ai une recette magique pour retrouver mon poids de forme : la chrononutrition et le sport. J’ai essayé bon nombre de régimes jamais tenus parce qu’ils étaient privatifs. Moi, la gourmande invétérée, qui aime tant faire la cuisine, je ne supportais plus d’être privée de pain, de pâtes, de […]

Je reprends le titre d’un livre de littérature de jeunesse que les enfants adorent. Et c’est en leur lisant cela qu’ils ont eu un regard plus complaisant sur la fameuse soupe de légumes qui fait grandir ^^ ! Le seul ennui est que mes enfants sont assez réfractaires au changement, alors je dois faire toujours […]